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タイ現地ニュース 新着情報

  • 2014.04.24

    【クンマリ現地ニュース90】インド風クレープ・ローティー

    インド風クレープのローティーです。バナナ入り&チョコをトッピング。皮はパリパリして中身はとろっとしたバナナがおいしいです。
    他にもトッピングや具を色々選べるのですが、こってり練乳やどばっと砂糖、、、など、非常にカロリーが気になるお菓子でもあります。笑
    (バンコクスタッフ クンマリ)

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  • 2014.04.21

    【クンマリ現地ニュース89】サトゥーン県のカイ島

    サトゥーン県の、カイ島です。不思議な形をした特徴のある岩が有名で、写真撮影のスポットになっています。
    ウエディングフォトにめちゃくちゃ気合とお金をかけるタイ人は、ここまで写真撮影にくる人もいるのだとか。。。
    ボートはルア・ハンヤーオと呼ばれるロングテイルボート。遠浅が続くビーチや水上ボートタクシーなど、タイの海&運河には欠かせない乗り物です。
    (バンコクスタッフ クンマリ)

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  • 2014.04.15

    【クンマリ現地ニュース88】タイ正月ソンクラン

    4月13日~15日(今年は振り替え休日で16日まで)はタイ正月ソンクラン。別名水掛け祭りとも呼ばれますが、大型連休のため地方に帰る人や、田舎での祭りを楽しむために行く人、国内外の旅行者でごった返しの週末です。
    私たちも休暇で、マレーシア国境のサトゥーン県・タルタオ国立公園に行ってきました。ビーチを見てもレストランやホテルを見てもどこも人人人。仕事も学校も一斉にお休みになるので、家族旅行者やグループツアーが多かったですね。
    (バンコクスタッフ クンマリ)

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  • 2014.04.11

    【クンマリ現地ニュース87】厄払いと幸運を呼び込む儀式

    タイ人の友人が花屋さんをオープンしました。お店を開店したり、新築・増築、新車購入した時などは、厄払いと幸運を呼び込むために、まずはお坊さんを呼んで儀式を行うのが一般的です。同席したお客さんも、タンブン(お布施)となります。
    儀式の後、トジーン(中華風仕出し・メニューはタイ&中華料理)で豪華な食事がお坊さんに振舞われ、お坊さんの食後、一般客に振舞われます。
    (バンコクスタッフ クンマリ)

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  • 2014.04.08

    【クンマリ現地ニュース86】カノムターン

    カノムターンという蒸しパンのお菓子です。ほのかな甘みで懐かしい優しい味がするので、市場などで見かけたら必ず買ってしまうお菓子のひとつです。
    トンターンと呼ばれるオウギヤシからとれる実で、熟した実の皮をむくと、このお菓子と同じ黄色をしています。漉したり絞ったりして作った果肉に、ペーンカオジャーオ(米粉)を混ぜて、せいろで蒸せば完成です。一番有名なのは南部のペッブリー県で、車中や列車の窓からも沢山生えているのが見れると思います。

    ヤシの木がその辺に生えているのを見ると、さすが南国だなぁ~としみじみ感じますね。

    〔wikipedia/オウギヤシ〕
    http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AA%E3%82%A6%E3%82%AE%E3%83%A4%E3%82%B7
    (バンコクスタッフ クンマリ)

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  • 2014.04.07

    【クンマリ現地ニュース86】クルアイトーッ

    ちょっと暗くて分かりづらいですが、クルアイトーッ(揚げバナナのお菓子)を作ってるところです。
    どんどん揚げてるお母さんを横目に、お父さんは子供を抱っこしてあやしてました。
    タイでは共働きの世帯がほとんどですが(主婦という感覚はあまりないかも?)、屋台や市場でも女の人が率先して仕事、男の人はそのサポート役だったり隣の椅子で寝てたり・・・そんな風景を良く見かけます。
    (バンコクスタッフ クンマリ)

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  • 2014.03.31

    【クンマリ現地ニュース86】タイレストランへ

    今日はタイ人の友達とタイレストランへ。
    タイ人と食事に行くと、沢山おかずを頼んでみんなで取り合って食べることがほとんどです。
    私は辛いのが苦手なのですが、辛いのも辛くないのも満遍なく頼んでくれるので、辛くない料理をチョイスして食べます。(笑)
    そして、初めてご一緒する方(タイ人)との食事でもこういう料理の頼み方をするので、普段自分では頼まないメニューや面白い発見もあってとっても楽しいですよ~
    (バンコクスタッフ クンマリ)

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  • 2014.03.29

    【クンマリ現地ニュース85】EARTH HOUR(アースアワ...

    EARTH HOUR(アースアワー)は、世界約150か国の人々が、同じ日の同じ時間に電気を消すアクションを通じて、「地球の環境を守りたい!」という思いをわかちあう、WWF主催の国際的なイベント。今年は3月29日(土)です。
    タイでも大々的に広告が行われており、セントタルワールドデパート前の広場などで参加イベントが催されるようです。

    普段から節電を心がけ、また、たまには電気の生活から離れてキャンドルの明かりなんていうのも素敵ですよね。
    私はデパート前には行きませんが、家で電気を全部消してみたいと思っています。少しドキドキします。
    (バンコクスタッフ クンマリ)

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  • 2014.03.27

    【クンマリ現地ニュース84】クイジャップ

    友人の家は、両親の代からクイジャップ(もつ入りくるくる麺)屋台を営んでいて、現在友人が2代目。
    この日遊びに行くと、家の前にはクイジャップの麺が大量に並んでいました!
    買って来た時は乾燥~半乾きくらいだそうで、日持ちさせるために一旦袋から出して、天日でカラカラに干しているのだそうです。
    この四角い麺をゆでると、くるくるっとまるまってストロー状になります。

    クイティアオ(タイラーメン)やバミー(中華麺)屋台に比べると、あまりみかけないクイジャップ屋台ですが、シナモンベースの香辛料たっぷりスープでもつの臭みも少ないので、是非一度は食べてみてほしいです。
    (バンコクスタッフ クンマリ)

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  • 2014.03.24

    【クンマリ現地ニュース83】チェンマイのカオソーイ

    所用でチェンマイに行ってきました。
    チェンマイは国際空港なので、世界各国の方がいらっしゃいましたね~
    時間がなかったので空港で食事になりましたが、チェンマイといえばカレー麵・カオソーイ。
    一緒に行った人がマイルドといってたのですが、私はめちゃくちゃ辛くて大変でした。。。笑
    (バンコクスタッフ クンマリ)

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